Einer lieben Einladung zum Dinner folgend, landete ich gestern abend im Kempinski Airport München. Es sollte eine Überraschung werden.
Bei einem Sektempfang, den ich freizügig mit Selters umgestaltete wurden wir über den Verlauf des Abends informiert. Das Essen sollte in völliger Dunkelheit stattfinden. Die Gäste bat man sogar Uhren mit eventuell phosphoriszierenden Zifferblättern zu entfernen. Die Betreuung werde durch blindes Personal erfolgen. Der inhaltliche Bestand der Menues blieb ein Geheimnis.
Paarweise wurden wir von unserem Ober an den Tisch geführt und es herrschte wirklich totale Finsternis. Noch nie in meinem ganzen Leben sah ich so schwarz. Das Ertasten meiner Tischlandschaft, Besteck, Teller, Glas, Flasche, Serviette und meiner Tischnachbarin war ein Abenteuer, sehr erheiternd auch nachfolgende Gespräche (unbekannterweise).
Ganz aufmerksam führte unser Ober Hans die Hände an aufgetragene Brotkörbchen, Flaschen oder Teller. Nach anfänglichem Gaudium um die besondere Art des speisens schlug meine Stimmung beim Hauptgang, der nur mit Messer und Gabel zu geniessen war, in große Dankbarkeit um.
Ich kann sehen und dass die Augen mitessen, weiß ich spätestens seit der Befragung der Teilnehmer über das, was sie glaubten gegessen zu haben.
Nach Verlassen der Dunkelheit hatte der Veranstalter das ganze Menue nochmal zu Ansicht aufgebaut. Jeder zeigte grosses Interesse und mancher war sehr erstaunt, was er denn gegessen hat.
Es war ein gelungener Abend und ich bedanke mich mit lieben Grüßen bei Catharina.
[www.essenimdunkeln.de]