Vakumierte Lebensmittel

Sous Vide Stick – Beliebte Garmethode bei Profis

Sous Vide Stick

Haben Sie sich möglicherweise schon wieder über ein zähes und viel zu trockenes Steak aus eigener Zubereitung geärgert? Versuchen Sie es doch einfach einmal mit einem Sous Vide Stick. Der Begriff Sous Vide stammt aus dem französischen und bedeutet „unter Vakuum“. Entsprechend der Übersetzung bereiten Sie Ihre Speisen mit Hilfe des Sticks durch eine geniale Garmethode zu. Dabei befinden sich die Lebensmittel vakuumverpackt in einer Folie und werden bei einer Temperatur zwischen 50 und 90 Grad Celsius schonend im Wasserbad gegart.

Sowohl Fleisch, Fisch als auch Gemüse werden bei dieser Verfahrensweise besonders zart, behalten das volle Aroma, während nahezu alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe in den Speisen erhalten bleiben.

Wie funktioniert ein Sous Vide Stick?

Wie bereits angemerkt, handelt es sich bei einem Sous Vide Stick um ein praktisches und kompaktes Gerät, das für das Vakuumgaren konzipiert wurde. Sie finden eine umfangreiche Auswahl unterschiedlicher Modelle, die zumeist aus Edelstahl bestehen und nach demselben Schema funktionieren. Lediglich in puncto Design sowie der Ausstattungsmerkmale gibt es Unterschiede. Die Bezeichnungen Stick oder Stab beschreiben die Exemplare vortrefflich, denn diese verfügen in etwa über die Maße eines Pürierstabs oder Stabmixers.

Das Funktionsprinzip ist ähnlich dem eines Tauchsieders mit einer Umwälzpumpe, durch die das Wasser zirkuliert wird. Bei den Sticks können Sie jedoch die Gartemperatur separat einstellen. Manche Ausführungen sind zudem mit einem Timer versehen, mit dem Sie die exakte Garzeit festlegen können. Nach Ablauf der Zeit schaltet sich der Stick automatisch ab.

Die jeweiligen Wert werden Ihnen in der Regel auf dem Display angezeigt, sodass Sie stets mit den aktuellen Daten versorgt werden. Der Sous Vide Stick sorgt automatisch dafür, dass die gewünschte Gradzahl sowie die Garzeit konstant während des Garvorgangs eingehalten werden. Zahlreiche Tests belegen, dass es zwischen der von Ihnen gewählten sowie der tatsächlichen Temperatur nahezu keine Abweichungen gibt. 

Produkt
Inkbird
Henry
Mit Kochbuch
Vpcok
KitchenBoss
Klarstein
Ansicht
Inkbird Wlan Sous Vide Garer ISV-100W, Sous Vide Stick Eintauchthermostat mit Wi-Fi-Steuerung, Präziser Temperatureinstellung (25 ° C bis 99 ° C) und Timer für perfektes Garen
Sous-Vide-Garer Henry, Vakuumgarer Stick, LED Touch-Display, Umwälzpumpe & Abschaltautomatik - Grau 1200 W + Rezeptheft
Vpcok Sous Vide Sous-Vide Garer Präzisionskochtopf Immersion Tauchzikulator, LCD Touch Display, Low-Öl und fettarm, gesunde Ernährung (MEHRWEG)
KitchenBoss Sous Vide Garer Stick Präzisionskocher•1100W •360° Zirkulation•40℃-90℃ Temperaturbereich (± 0,1 ° C) • IPX7 Wasserdicht • LED Touch Display• bis 15L Volumen•inkl.10 Stk Vakuumbeutel
Klarstein Quickstick - Sous-Vide Garer, Thermostat, Umwälzpumpe, 1300W, Trockenlaufschutz, exakte Temperatureinstellung, schwarz
Beschreibung
Inkbird Wlan Sous Vide Garer ISV-100W, Sous Vide Stick Eintauchthermostat mit Wi-Fi-Steuerung, Präziser Temperatureinstellung (25 ° C bis 99 ° C) und Timer für perfektes Garen
Sous-Vide-Garer Henry, Vakuumgarer Stick, LED Touch-Display, Umwälzpumpe & Abschaltautomatik - Grau 1200 W + Rezeptheft
Vpcok Sous Vide Sous-Vide Garer Präzisionskochtopf Immersion Tauchzikulator, LCD Touch Display, Low-Öl und fettarm, gesunde Ernährung (MEHRWEG)
KitchenBoss Sous Vide Garer Stick Präzisionskocher•1100W •360° Zirkulation•40℃-90℃ Temperaturbereich (± 0,1 ° C) • IPX7 Wasserdicht • LED Touch Display• bis 15L Volumen•inkl.10 Stk Vakuumbeutel
Klarstein Quickstick - Sous-Vide Garer, Thermostat, Umwälzpumpe, 1300W, Trockenlaufschutz, exakte Temperatureinstellung, schwarz
Preis
99,99 EUR
87,90 EUR
79,99 EUR
79,99 EUR
84,99 EUR
Prime
Produkt
Inkbird
Ansicht
Inkbird Wlan Sous Vide Garer ISV-100W, Sous Vide Stick Eintauchthermostat mit Wi-Fi-Steuerung, Präziser Temperatureinstellung (25 ° C bis 99 ° C) und Timer für perfektes Garen
Beschreibung
Inkbird Wlan Sous Vide Garer ISV-100W, Sous Vide Stick Eintauchthermostat mit Wi-Fi-Steuerung, Präziser Temperatureinstellung (25 ° C bis 99 ° C) und Timer für perfektes Garen
Preis
99,99 EUR
Prime
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Henry
Ansicht
Sous-Vide-Garer Henry, Vakuumgarer Stick, LED Touch-Display, Umwälzpumpe & Abschaltautomatik - Grau 1200 W + Rezeptheft
Beschreibung
Sous-Vide-Garer Henry, Vakuumgarer Stick, LED Touch-Display, Umwälzpumpe & Abschaltautomatik - Grau 1200 W + Rezeptheft
Preis
87,90 EUR
Prime
Mit Kochbuch
Produkt
Vpcok
Ansicht
Vpcok Sous Vide Sous-Vide Garer Präzisionskochtopf Immersion Tauchzikulator, LCD Touch Display, Low-Öl und fettarm, gesunde Ernährung (MEHRWEG)
Beschreibung
Vpcok Sous Vide Sous-Vide Garer Präzisionskochtopf Immersion Tauchzikulator, LCD Touch Display, Low-Öl und fettarm, gesunde Ernährung (MEHRWEG)
Preis
79,99 EUR
Prime
Produkt
KitchenBoss
Ansicht
KitchenBoss Sous Vide Garer Stick Präzisionskocher•1100W •360° Zirkulation•40℃-90℃ Temperaturbereich (± 0,1 ° C) • IPX7 Wasserdicht • LED Touch Display• bis 15L Volumen•inkl.10 Stk Vakuumbeutel
Beschreibung
KitchenBoss Sous Vide Garer Stick Präzisionskocher•1100W •360° Zirkulation•40℃-90℃ Temperaturbereich (± 0,1 ° C) • IPX7 Wasserdicht • LED Touch Display• bis 15L Volumen•inkl.10 Stk Vakuumbeutel
Preis
79,99 EUR
Prime
Produkt
Klarstein
Ansicht
Klarstein Quickstick - Sous-Vide Garer, Thermostat, Umwälzpumpe, 1300W, Trockenlaufschutz, exakte Temperatureinstellung, schwarz
Beschreibung
Klarstein Quickstick - Sous-Vide Garer, Thermostat, Umwälzpumpe, 1300W, Trockenlaufschutz, exakte Temperatureinstellung, schwarz
Preis
84,99 EUR
Prime

Wie verwende ich einen Sous Vide Stick?

Die Handhabung gestaltet sich kinderleicht und bereitet auch Einsteigern in das Kochgeschehen keinerlei Probleme. Ein Sous Vide Stick ist nahezu immer mit einem Clip ausgestattet, mit dem Sie das Exemplar sicher an Ihrem Topf fixieren können. Anschließend legen Sie die Zeit und Temperatur fest – und schon werkelt der nützliche Haushaltshelfer automatisch.

Achten Sie unbedingt darauf, einen hitzebeständigen Topf zu verwenden. Kunststoffgefäße sind aufgrund der recht hohen Temperaturentwicklung absolut tabu. Auch die Füllhöhe des Gefäßes sollte entsprechend der Herstellervorgaben unbedingt eingehalten werden. Die Mehrzahl der Sticks heizt bis zu 15 Liter Wasser problemlos auf. Im Handel finden Sie jedoch auch Ausführungen, die auch mehr als die doppelte Menge temperieren können.

Tipp: Moderne und hochwertige Produkte sind zwar mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, dennoch sollten Sie den Sous Vide Stick während des Garvorgangs nicht über einen längeren Zeitraum unbeaufsichtigt lassen. Schließlich handelt es sich um ein elektrisch betriebenes Gerät.

Welche Vor- und Nachteile bietet ein Sous Vide Stick?

Wenn Sie Wert auf eine gesunde sowie schmackhafte Ernährung legen und zugleich das ursprüngliche Aroma erhalten möchten, lernen Sie schnell die Vorzüge des Sous Vide Sticks zu schätzen. Nahezu sämtliche Vitamine und Nährstoffe bleiben in den Speisen enthalten, da diese aus der luftdichten Verpackung nicht entweichen können. Sobald die Zubereitung beendet ist, entleeren Sie die Beutel und können den Saft zur Weiterverarbeitung nutzen.

Darüber hinaus gewähren Ihnen die Sticks, dass Fleisch, Fisch oder Gemüse nicht verbrennen können, da die voreingestellte Temperatur niemals überschritten wird. Als fertiges Ergebnis erhalten Sie frische und zarte Gerichte, die schonend und völlig fettfrei zubereitet wurden.

Der Garvorgang dauert allerdings in den meisten Fällen deutlich länger als beim konventionellen Kochen. Dieses bedeutet, dass auch entsprechend mehr elektrische Energie benötigt wird.

Tipp: Ihre Steaks werden genauso wie sei sein sollten – Saftig und zart. Falls Sie jedoch das Röstaroma vermissen sollten, legen Sie die Fleischscheibe nach dem Garen einfach für ein paar Minuten auf den Grill oder in die Pfanne.

Vorteile

  • Preisgünstig in der Anschaffung
  • Handlich und kompakt
  • Einfach zu verstauen
  • Fettarme und schonende Zubereitung
  • Kein Verkochen oder Anbrennen möglich
  • Vitamine und Nährstoffe bleiben nahezu vollständig erhalten

Nachteile

  • Zumeist längere Garzeit im Vergleich zum konventionellen kochen
  • Höherer Energiebedarf

Worauf muss ich beim Kauf eines Sous Vide Sticks achten?

Nun haben Sie bereits einiges zu der Funktion und den Eigenschaften des Sous Vide Sticks erfahren. Damit Sie sich für ein bedarfsgerechtes Gerät entscheiden können, das alle technischen Anforderungen erfüllt, stellen wir Ihnen wichtige Kaufkriterien vor:

  • Leistung
  • Maximale Gartemperatur
  • Überhitzungsschutz
  • Maximal nutzbare Wassermenge

Leistung

Sous Vide Sticks verfügen über eine Pumpe, die das Wasser im Gefäß gleichmäßig zirkulieren lässt und es über die Heizspirale erwärmt. Damit das Gerät in möglichst kurzer Zeit ein große Menge Wasser erhitzen kann, empfehlen wir Ihnen sich für eine Leistung zwischen 750 und 800 Watt zu entscheiden. Beachten Sie also bei der Anschaffung, wie leistungsstark das Modell ist.

Maximale Gartemperatur

Nahezu alle hochwertige Sticks erbringen eine Gartemperatur zwischen 50 und 90 Grad. Diese Temperaturen werden auch benötigt, um schmackhafte Gerichte perfekt zu garen. Allerdings finden Sie auch minderwertige Produkte, die diese Gradzahl nicht erreichen. Es ist essenziell, dass die maximale Gartemperatur auch erreicht wird. Wir raten Ihnen, dieses unbedingt zur berücksichtigen.

Überhitzungsschutz

Der Überhitzungsschutz gewährt Ihnen die bestmögliche Sicherheit. Der Garstick ist zumeist mit einer Abschaltautomatik versehen und beendet den Garvorgang automatisch, sobald er zu heiß wird oder sich nur noch eine geringe Wassermenge im Topf befindet.

Maximal nutzbare Wassermenge

Auch die maximale Wassermenge, die Ihre Neuanschaffung erhitzen kann, ist ein wichtiges Kriterium. Sie sollten sich unbedingt für einen Sous Vide Stick entscheiden, der mindestens 15 Liter Wasser umwälzen kann.

Lebensmittel vakumieren

Welches Zubehör ist für das Vakuumgaren erforderlich?

Für das ordnungsgemäße Garen müssen Fleisch, Fisch und Gemüse luftdicht in einem Beutel verpackt sein. Hierzu sollten Sie sich einen Vakuumierer sowie die passenden Vakuumbeutel anschaffen. Es nutzt Ihnen nämlich der beste Stick nichts, wenn Sie nicht das notwendige Equipment zur Hand haben.

Hersteller von Sous Vide Sticks

Es gibt zahlreiche Hersteller, die exzellente Sous Vide Sticks in ihrem Sortiment führen. Wir stellen Ihnen daher einige Anbieter vor, die bereits überzeugen konnten:

Sie können unterschiedliche Vertriebswege für den Kauf Ihres Sous Vide Sticks nutzen. Sie finden gute Produkte vereinzelt bei Discountern, in Elektromärkten und Haushaltswarengeschäften sowie im Internet.

Lesen Sie authentische Kundenmeinungen oder informieren Sie sich bei den renommierten Verbraucherorganisationen wie der Stiftung Warentest oder Öko Test. Die Portale überprüfen regelmäßig Haushaltsgeräte, darunter auch Sous Vide Sticks. Viele Geräte wurden positiv bewertet, wobei auch für den Quigg Sous Vide Stick eine eindeutige Kaufempfehlung ausgesprochen wurde.

Die besten 10 Sous Vide Sticks

Hier die beliebtesten Sticks, die andere Kunden gekauft haben und empfehlen würden:

AngebotBestseller Nr. 1
Vpcok Sous Vide Sous-Vide Garer Präzisionskochtopf Immersion Tauchzikulator, LCD Touch Display, Low-Öl und fettarm, gesunde Ernährung (MEHRWEG)
  • EINFACH ZU BENUTZEN: Sous Vide Garer braucht nur 3 Schritte: Pökeln Sie die Lebensmittel vorher, setzen Sie es in einem vakuumversiegeltem Beutel und dann zusammen im Wasser, und stellen Sie entsprechende Zeit und Temperatur.
  • FORTGESCHRITTENE TECHNIK: Mit 360°Wasserkreislaufsystem fällt Sous Vide Garer leichter, die Temperatur des Wassers konstant zu halten, und leckereres Essen zu genießen. Das Essen wird nicht verkocht oder trocken schmeckt.
  • DIGITALER BILDSCHIRM: Die Zeit und Temperatur (0-99℃) sind genauer steuern zu können. Die Leistung reicht 1000 W, und das hilft dabei, die Vergeudung der Zeit zu vermeiden.
  • PRAKTISCHES DESIGN: Vpcok Sous-Vide ist Wasserdicht, und lässt sich einfach und fest mit der Geräteklammer am Topfrand anbringen. Außerdem wird es automatisch gestoppt, wenn die eingestellte Zeit erreicht ist.
  • KUNDENDIENST: Wenn Sie Probleme mit der Verwendung des Produkts haben, können Sie uns unter support@vpcok.com kontaktieren. Wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden.
Bestseller Nr. 2
Klarstein Quickstick - Sous-Vide Garer, Thermostat, Umwälzpumpe, 1300W, Trockenlaufschutz, exakte Temperatureinstellung, schwarz
  • TESTSIEGER IM STIFTUNG WARENTEST: "Der Quickstick von Klarstein gart am besten.“ Stiftung Warentest, Ausgabe 1/2018. Der Sous-Vide-Stick konnte vor allem durch sein schnelles Aufheizen und die genaue Temperatureinstellung im Test überzeugen.
  • KOCHEN WIE EIN PROFI: Ob LowCarb, Rohkost, Schonkost oder zur Gewichtsreduzierung, mit dem Sous-Vide-Stick kochen Sie ohne Aufwand und wie ein Profi. Der Klarstein Quickstick ist ein Präzisionsgerät, das sich der Umsetzung dieser Philosophie verschrieben hat.
  • EXAKT REGELBAR: Mit seinen 1300 Watt Leistung erwärmt der Klarstein Quickstick bis zu 20 Liter auf 0,5 °C genau. Aufgrund der eingebauten Umwälzpumpe wird die Wassertemperatur konstant auf dem eingegebenen Wert im Bereich von 50-95 ° gehalten.
  • EINFACHE BEDIENUNG: Der Quickstick Sous Vide wird über ein LCD Touchdisplay bedient. Neben dem Sous Vide Verfahren kann der Klarstein Quickstick auch zum normalen Niedrigtemperatur-Garen, Erwärmen oder Warmhalten von Speisen genutzt werden.
  • QUALITÄT: 2008 begann Klarstein die Welt der Haushaltswaren auf den Kopf zu stellen. Inzwischen begeistert der Mix aus hochwertigen Materialien, modernem Design und einer interaktiven Community App viele Hobbyköche.
AngebotBestseller Nr. 3
Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide Stick, Edelstahl, LED-Multifunktionsdisplay, Timer-Funktion, 800 W
  • -Punktgenaues Garen der Speisen durch elektronische Temperaturregelung (max. Abweichung +/– 0,5 °C), Vitamine, Vitalstoffe und Aromen bleiben erhalten, Inkl. Joghurtmaker-, Warmhalte- und Auftaufunktion
  • -Wasserumwälzung: 7–8 l/min., LED-Multifunktionsdisplay für: Gewählte Temperatur, Aktuelle Temperatur, Timer
  • -Sensor Touch-Bedienfeld, Temperatureinstellung 0 °C–90 °C (in 0,5 °C-Schritten), Abschaltautomatik bei niedrigem Wasserstand
  • -99 Stunden-Timer, Für alle hitzebeständigen Gefäße ab ca. 15 cm Höhe, Integrierte Befestigungsklemme
  • Integrierte Befestigungsklemme
Bestseller Nr. 4
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
  • Perfekte Präzision und Zeitreglung: Digitale Steuerung der Temperatur (25-99,9 ℃) (77 ° F-211,8 ° F) und Zeit; Präzise Temperaturregelung (+/- 0,1 ° C) ermöglicht die Zubereitung von Speisen auf die genaue Doneess, die Sie wollen, erwärmt und zirkuliert bis zu 4 Gallonen Wasser
  • Perfekt zarte Gerichte einmal nur erreichbar von Köchen in Top-Restaurants können jetzt zu Hause repliziert werden.
  • Verhindern Sie Bedienfeld von Nebel, Restaurant genehmigt Technologie in den Komfort der eigenen Küche, Überhitzung und niedrigen Wasserstand Schutz.
  • Niemals ein teures Stück Steak wieder überkochen! Einfach Ihre Zutaten in Gefrierschrank Taschen oder Acuum-Siegel Lebensmittel Taschen, Tropfen in Wasser und lassen Sie die sous vide Zirkulator
  • Verriegelungsclip mit Auslöser im Handgriff, zum des Maßeinheits in den Sekunden zu sichern oder zu entfernen, Touchscreen-Steuerung.
AngebotBestseller Nr. 5
Inkbird Wlan Sous Vide Garer ISV-100W, Sous Vide Stick Eintauchthermostat mit Wi-Fi-Steuerung, Präziser Temperatureinstellung (25 ° C bis 99 ° C) und Timer für perfektes Garen
  • ►【Wifi Sous Vide Garer】 - Laden Sie die Inkbird Smart App auf Ihr iPhone oder Android-Smartphone herunter. Mit diesem Wifi Sous Vide Garen APP werden Sie immer über Ihren Garstatus informiert, ohne in der Küche zu sein. Außerdem dürfen sich Ihre Familie oder Freunde ohne Einschränkung gleichzeitig mit dem Gerät verbinden. Die Grundeinstellungen können auch am Sous Vide Stick abgeschlossen werden und Ihre voreingestellten Werte werden beim Ausschalten gespeichert.
  • ►【 Präzisionstemperatur und Timer】 - Mit diesem Sous Vide-Stick können Sie die Temperatur einstellen Bereich zwischen 25 ° C und 99 ° C (77 ° F bis 210 ° F) beim Garen und ein Kalibrierungsbereich von 0,1 ° F (1 ° F) können die hohe Präzision nach einer langen Nutzungsdauer aufrechterhalten. Der maximale Timer-Bereich beträgt 99 Stunden und 59 Minuten.
  • ►【Schutz- und Temperaturalarm】 - Dieses Gerät stoppt automatisch sofort und alarmiert Sie, wenn der Wasserstand unter dem Minimum liegt. Es alarmiert Sie auch, wenn die Temperatur den Sollwert erreicht. Der Edelstahl ist leicht zu reinigen. Dieses Gerät ist nicht wasserdicht. Der Wasserstand darf nicht über der Max-Linie liegen.
  • ►【Bedienungsfreundlich】 - Keine andere Ausrüstung erforderlich. Stellen Sie den Präzisionsgarer in einen Topf mit Wasser und legen Sie die gewünschten Lebensmittel in einen Vakuum Beutel oder ein Glasgefäß. Stellen Sie einfach die Temperatur und den Timer auf einen beliebigen Wert im WLAN-Bereich ein, um sich selbst zu entlasten und Lebensmittel mit mehr Nährstoffen und Vitaminen zuzubereiten.
  • ►【 Arbeitet effizient und geräuschlos】 - Die Leistung dieses Sous Vide Stick beträgt bis zu 1000 Watt.Dadurch wird Wasser schnell erwärmt (ca. 7-8 Liter pro Minute) und Fleisch wird zart und saftig. Passt auf jeden Topf und eignet sich für Gemüse, Fleisch, Obst, Käse, Ei und so weiter.
Bestseller Nr. 6
Sous Vide Garer, IPX7 wasserdicht Sous Vide Stick, 1200W Präziser Temperatureinstellung und digitaler Timer, Ultra leise, Edelstahl, für perfektes Garen
  • ❤️【Leistungsstark und Hochpräzise】This Sous Vide Garer verfügt über eine einzigartige, leistungsstarke Pumpe, die die gleiche Leistung wie große Einhängethermostate liefert und bis zu 15 Liter Wasser effizient erwärmen kann. Dies ermöglicht eine genaue, präzise und stabile Temperaturkontrolle für jedes Mal perfekt gekochte Mahlzeiten.
  • ❤️【Ultra-leise 3D-Heizung】1200 Watt sous vide kocher mit einer 360°-Umwälzpumpe aus Edelstahl. Sie kann einen gesunden und nahrhaften Koch für Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch, Meeresfrüchte, Eier, Nudeln, Gemüse usw. liefern.
  • ❤️【Schutz und Temperaturalarm】This souvide stick hört auf zu arbeiten und alarmiert Sie, wenn der Wasserstand unter dem Minimum liegt. Außerdem werden Sie alarmiert, wenn die Temperatur den Sollwert erreicht.
  • ❤️【Einfach zu verwenden】Big LCD-Anzeige, leicht lesbar. Bringen Sie den sous vide stab einfach an Ihrem eigenen Topf oder Behälter an, füllen Sie den Topf oder Behälter mit Wasser, geben Sie Ihr Essen in einen versiegelten Beutel und kochen Sie manuell mit empfindlichen digitalen Touchscreen-Steuerungen.
  • ❤️【IPX7 Wasserdicht Certified】Tauchsieder ist nach IPX7 wasserdicht zertifiziert. Es besteht keine Gefahr, dass Dampf in die Innenteile eindringt, und hat daher eine lange Haltbarkeit und Sicherheit!
Bestseller Nr. 7
YISSVIC Sous Vide Stick 1200W Sous -Vide Garer 5-95°C Digital Timer LED Touch Anzeige für gesunde Ernährung, Rot (Verpackung MEHRWEG)
  • ✅ Der 1200W Sous-Vide Garer ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Funktioniert es, indem es erwärmtes 5-15L Wasser 360° in einem Topf zirkuliert und Lebensmittel auf die genau eingestellte Temperatur kocht
  • ✅ Einfach zu kochen: die Garzeiten liegen zwischen 10 Minuten und 99 Stunden 59 Minuten und die Temperatur liegt zwischen 41℉ - 203℉/ 5℃ - 95℃. Edelstahl in Lebensmittelqualität, Überhitzungs- und Niedrigwasserschutz
  • ✅ Einhandbedienung: Die eingebaute Klemme des Sous Vide Garer sichert es auf jedem (hitzebeständigen) Eimer, Topf oder Pfanne, stellen Sie Zeit und Temperatur ein, und starten
  • ✅ Gut lesbares Display, digitale Touchscreen-Steuerung, leichtes Edelstahlgehäuse mit Gummibeschichtung am Griff. Das Design verhindert, dass das Bedienfeld beschlagen wird, IPX7, einfach zu reinigen
  • ✅ Bequemlich und Vielseitig: Stell der Quickstick einfach ein und geh weg. Der Sous-Vide-Stick hält Lebensmittel bei der perfekten Temperatur, ohne zu überkochen. Sie können fast alles kochen, von Fleisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Eiern bis hin zu Gemüse, Desserts, Joghurt und sogar Sirup und Likör
AngebotBestseller Nr. 8
CASO SV400 Sous Vide Stick, für Behälter bis 20l Volumen, 25-90°C in 0,5°C Schritten, IPX7, platzsparendes Design
  • Perfekt zum SousVide Garen, Zubereiten von Joghurt, Erwärmen von Babynahrung im Glas, Temperieren von Kuvertüre im Wasserbad uvm.
  • Starke 1000 Watt Leistung in kompaktem Design
  • Für alle hitzebeständigen Gefäße mit mindestens ca. 16 cm Höhe und einem Volumen von 6 bis 20 Litern geeignet
  • Wasserdicht durch IPX7- Standard
  • Temperatureinstellung: 25 - 90 °C (in 0,5 °C Schritten)
Bestseller Nr. 9
Klarstein Quickstick Flex - Sous-Vide Garer, Präzisionskochtopf, Schongarer, 1300 Watt, Timerfunktion, 3D Circulating, 0-95 °C, LCD Touch-Display, IPX7 wasserdicht, bis 20 Liter, schwarz
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  • AROMATISCH: Der Inhalt des eingeschweißten Beutels wird auf schonende Weise bei niedriger Temperatur im Wasserbad gegart. Weder Geschmack noch Aromen können austreten. Lebensmittel verkochen nicht, Gemüse und Fleisch bleiben zart und saftig.
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Bestseller Nr. 10
KitchenBoss Sous Vide Garer Stick Präzisionskocher•1100W •360° Zirkulation•40℃-90℃ Temperaturbereich (± 0,1 ° C) • IPX7 Wasserdicht • LED Touch Display• bis 15L Volumen•inkl.10 Stk Vakuumbeutel
  • SICHER IPX7 WASSERDICHT: KitchenBoss Sous Vide ist IPX7 wasserdicht zertifiziert. Es besteht keine Gefahr des Eindringens von Dampf in die Innenteile und ist daher langlebig und sicher!
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  • EINFACHE BEDIENUNG: Mit dem Smart Clamper können Sie die Sous Vide-Höhe flexibel anpassen, um sie an die verschiedenen Größen von Sous Vide-Töpfen anzupassen. KitchenBoss Sous Vide kann sich geschickt an Ihre vorherige Einstellung (Temperatur und Zeit) erinnern. Wenn Sie dasselbe Rezept wiederholen, können Sie einfach die Starttaste drücken, und alles wird automatisch erledigt. Nach Beendigung des Garvorgangs werden Sie durch den Piepton benachrichtigt.
  • Praktische Benutzerschnittstelle: Der benutzerfreundliche Touchscreen ist leicht zu verstehen und zu bedienen. Die leistungsstarke CPU bietet außerdem eine präzise Temperaturregelung zwischen 0 ° C und 90 ° C (32 ° F bis 194 ° F). Die elegante Countdown-Lichtleiste zeigt Ihnen die verbleibende Garzeit genau an.
  • AUSGEZEICHNETES MATERIAL: Die Schlüsselkomponente besteht aus einer Aluminiumlegierung, um den hochpräzisen Motor sicher und geräuschlos zu schützen. Die mit Wasser in Berührung kommenden Teile enthalten keinen Kunststoff und bestehen aus giftfreiem Edelstahl SUS304. Der Körper ist mit mattem Spray beschichtet, um Fingerabdrücke und Dampfkondensation zu vermeiden.

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