Backhonig – Alle Infos

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Backhonig

Was ist eigentlich Backhonig und was sollte man dazu wissen? Backhonig bezeichnet letztendlich schlicht Honig, dessen Qualität nicht dem klassischen Honig entspricht. Backhonig ist kein Honig, den man sich aufs Brot schmiert oder anderweitig geniessen wollen würde, denn durch Gärung oder zu hohe Erhitzung wird der Backhonig zwar nicht mehr lecker zu verzehren sein, sehr wohl aber bringt auch jene Form des Honigs noch Verwendungsmöglichkeiten mit. So ist Backhonig auch bekannt als Kochhonig. Seine Verwendung ist im übrigen streng durch Verordnungen geregelt.

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Backhonig lässt sich auch auf Amazon kaufen. Für Back Fans ist Backhonig eine beliebte Zutat:

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Zimmerer Bio Backhonig (1 x 1 kg)
  • Verpackungsmenge: (1 x 1 kg)
  • Bio-Zertifizierung: Bioland e.V.
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Marc Landlive Redaktion

Als bekennender Outdoor Fan, Tier Fan und vor allem als jemand, der gerne seinen Tag bei der Gartenarbeit verbringt, schreibe ich für Landlive zu Themen, die mich eben bewegen. Ich hoffe hier dem einen oder der einen oder anderen ein paar interessante Tipps geben zu können, wenn es um das Leben mit der Natur geht.